これまでに開催したセミナー事例。商品企画から食品加工、販路開拓までフードビジネスを網羅的に学ぶ。加工実習を通して、食品加工の基礎から実践までを学ぶ。ブランディング。個別相談。販路開拓。キースタッフのセミナー内容。フードビジネスの基本を学び、加工食品の開発、販売を目指す方へ向けた人材育成プログラムを全国で実施しています。日々加工食品の開発、製造に携わっている弊社スタッフが教える「実践的な食品加工技術」を軸に、「商品企画」から「魅力的な販路開拓」まで、フードビジネスの基礎を体系的に学ぶことが出来ます。必要に応じて、具体的な商品開発のアドバイスをする個別相談やバイヤーを招聘しての商談会などと組み合わせることも可能です。以下は一例となりますが、内容、時間、回数などカスタマイズ出来ますので、お気軽にお問い合わせください。

【クラファン挑戦中！】 https://camp-fire.jp/projects/857699/view 新型コロナの影響により、私たちは銀座で営んでいた飲食店「Excellent Local（エクセレントローカル）」を閉店しました。...

令和７年度 埼玉県地域型食品企業等連携促進事業「さいたまLFPプラス」 さいたま地域コンソーシアムへの参加者を募集します！

加工場があっても、新商品が生まれない。地域の食品開発を動かす人づくりセミナー

料理を送るだけ！pH・Aw測定で“常温で販売できる加工食品”に近づく新サービスをBASEで提供開始！ 飲食店の人気メニューや、農家のこだわりレシピを「常温で販売できる加工食品」にしたい──。そう思っても、保存性や衛生基準といった“見えないハードル”に立ち止まってしまうことは...

《農林水産大臣賞》受賞！優良ふるさと食品中央コンクール

食のプロがつくる、安心と魅力を伝えるパッケージデザイン。弊社は加工食品開発だけでなく、ブランディング、パッケージデザイン、容器の選定までワンストップでお手伝いいたします。また、加工食品の用途開発やフードコーディネート、料理写真の撮影など外部専門スタッフとの連携も行っております。

TBSマツコの知らない世界「ドレッシングの世界（2024年4月30日放送分）」に弊社製造のドレッシングが登場しました。

東京都中央区では唯一となる食品加工ラボを立ち上げ、農業者や飲食店向けに食品加工を技術サポート！ 長きにわたり全国各地の加工食品開発・製造の現場で支援をしてきたキースタッフ。 今では農業者だけでなく首都圏の飲食店や他業種からも「オリジナル食品を作りたい」という声をいただくよう...

奈良県明日香村のマコモダケ、新生姜を使ってアヒージョ、ジャーキー、シロップを商品開発。弊社の食品加工ラボで製造してオンラインショップで販売をスタートしました。

弊社で商品開発支援し 製造 をしている『鎌倉の農家が土づくりからこだわったビーツドレッシング』（盛田ファーム（神奈川県））が、ドレッシングNO.1を決める野菜ソムリエ協会主催の「第２回ドレッシング選手権」において《地域の味ベスト賞》を受賞しました！ ★...

＜2024/01/27情報更新＞ 地域の食材を活用して、 小規模でもオリジナル商品を作ってダイレクトに販売したい！ さまざまな業種の方々が新たにフードビジネスに参入しはじめています。 弊社では加工食品開発に経験と実績ある講師をそろえ、商品企画、加工技術、衛生管理、...

弊社では加工食品の新商品開発、小ロットOEM製造などを自社１階の食品加工ラボにて行っております。 営業許可は「密封包装食品製造業」「そうざい製造業」「菓子製造業」を取得しておりまして、”常温で日持ちする加工食品“を中心に例えば下記のような商品開発が可能です。...

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