奈良県明日香村のマコモダケ、新生姜を使ってアヒージョ、ジャーキー、シロップを商品開発。弊社の食品加工ラボで製造してオンラインショップで販売をスタートしました。

弊社で商品開発支援し 製造 をしている『鎌倉の農家が土づくりからこだわったビーツドレッシング』（盛田ファーム（神奈川県））が、ドレッシングNO.1を決める野菜ソムリエ協会主催の「第２回ドレッシング選手権」において《地域の味ベスト賞》を受賞しました！ ★...

＜2024/01/27情報更新＞ 地域の食材を活用して、 小規模でもオリジナル商品を作ってダイレクトに販売したい！ さまざまな業種の方々が新たにフードビジネスに参入しはじめています。 弊社では加工食品開発に経験と実績ある講師をそろえ、商品企画、加工技術、衛生管理、...