食と農の交流エクセレントローカル
１．食と農の交流 エクセレントローカル は
全国の農畜漁業者と生活者の出会い、交流の場です。
２．食と農の交流 エクセレントローカル の料理は
全国の農畜漁業者の野菜、肉、魚等を食材とした手づくり家庭料理です。
２０１６年１１月、銀座８丁目に「食と農の交流 エクセレントローカル」をオープンしました。北は北海道、南は沖縄まで、全国各地から仕入れた選りすぐりの国産食材を使用して、毎日異なるメニューを「おまかせ」コースの家庭料理として提供させていただきます。
これまで見たことのない食材に出会えたり、弊社が開発に携わった地ドレッシングでサラダを味わったり、懐かしい料理で故郷に思いを馳せたり。銀座に居ながらにして、魅力ある日本の地域を味わっていただければと思います。また、店内スペースを利用しましての各種イベント等で交流の場としての機能も果たしていきたいと思っております。
営業時間
月～金 １８：００ ～ ２３：００ （L.O. ２２：３０）
土 １２：００ ～ ２０：００ （L.O. １９：００）
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
１１月２８日〜営業時間は２２時までといたします。
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座8-10-8 銀座8丁目10番ビル 地下1階B室
ご予約・お問い合わせは
TEL 03-6280-6320